Pour vous mettre l'eau à la bouche
Unsere Preise*
Mittagessen essen 18,00€
schmecken 4,00 €
zu Abend essen 22,00€
Picknick und Snack 18,00€
* Obligatorische Reservierung am selben Morgen
Damit Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft
Frühstück (im Zimmerpreis inbegriffen)
klassisch, süß oder herzhaft: Pfannkuchen nach Wahl, French Toast, Müsli, Peysonnerie-Konfitüre, hausgemachter Joghurt, Obst der Saison, Speck und Ei, Käse, serviert mit Jaya-Brot oder
Caesar.
Diese Liste von Gerichten sind unsere Must-Haves, aber neue, je nach Saison, werden unsere Speisekarte vervollständigen...
Apéro / Imbiss
Hausgemachter Humus
Guacamole _
Thunfisch-Rillettes mit Knoblauch und feinen Kräutern
Focaccia Parmesan, Tapenade, feine Kräuter, Sesam...
Rohes Gemüse (Karotten, schwarzer und rosa Rettich, Blumenkohl usw.)
Vorstand von Delikatessen
Käseplatte
Gesunde / vegetarische Gerichte
Gemüsesuppen
Gebackene Paprika
Auberginengratin auf
Baby Greens (kleine Blätter Feldsalat, Rucola, Senf, Rüben, Grünkohl und andere)
Quiches und herzhafte Kuchen (Winter- oder Sommerversion)
Lasagne mit Spinat und Ziegenkäse
Salatschüssel (nach Verfügbarkeit: Linsen, Quinoa, Reis, gewicht Küken, Auberginen, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln süß, Zucchini, Avocado, Nüsse, Feta-Mandeln, Ziegenkäse, Samen Sprossen, Minze, Basilikum...)
Linguine mit Pesto
Ofengegrilltes Gemüse (Süßkartoffel, Pastinaken, Karotten, Knoblauch etc.)
Komplette Mahlzeiten
Das Tovagliaro-Risotto (Filet Mignon, Rotwein, Pilze Käse, Parmesan)
Minouche Kalbsblanquette
Cremige Zwei-Fleisch- und Pilz-Lasagne
Tofino-Suppe (in Brühe gekochte Hühnerkeule, Reis, Brokkoli
und Karotten)
Riewele Elsässische Suppe (Hackfleischbrühe, klein Gewicht und Rieweles)
Schweinefilet, Sahne, Senf, Thymian mit püriert
Kartoffeln und Topinambur
Köstlichkeiten
Die Clafouti von Mamicat
Walters Tiramisu
Apfel zerbröseln
Saisontorten (Rubarber, Äpfel, Birnen, Pflaumen)
Plätzchen, Pfannkuchen, French Toast, Pfannkuchen, Muffins...
Fleisch und Wurstwaren von Du Pré d'à Coté (Gruppe von Erzeugern aus Corrèze, Lot und Dordogne)
Ziegenkäse aus Mazajou (Gaec Joel Faure), Schaf aus Ferrieres (Kiefernfarm)
Getränke : Sie können unter anderem viele lokale Biere probieren und haben eine Auswahl an Weinen, hausgemachtem Minzsirup und Limonade.